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第31章 串串火锅（第1页）

第31章串串火锅

“你们这是做的什么，怎么弄这么多炉子在这？”有买茶叶蛋的食客好奇地看着他们这摊子问道。

“我们这叫串串火锅，也就是可以约着三五个朋友一起在这里吃的那种，会将锅底煮好，你们只需要坐在周围，点了菜后，边煮边吃。”喜春看终于有人关注到了，也赶紧介绍道。

“哦，还有这样的事，那我中午约个一两个朋友一起来尝尝。”那人这么一说，喜春就赶紧给他介绍。

“我们这是第一天开张，所以只要吃满十文钱，抹去两文，比如您如果吃了二十一文，那我们总共就抹去四文钱，最后只需要给十七文即可，我们的计算方式是数签子，每根签子代表一文钱，客人您自己都能计算自己吃了多少银钱的东西。”

“听起来挺有意思，那我稍后再来。”现在还是早上，不少人吃了东西就要赶紧去干活了，所以早上她们只是卖茶叶蛋和煮好再吃的麻辣烫。

不过因为她们没有卖主食，所以周围卖饼子的，卖包子馒头的人家，还能顺便卖出去东西，这让他们看喜春的摊子也更加顺眼了不少。

茶叶蛋的味道确实好吃，而且有不少人都听说过，所以她们卖的茶叶蛋也最受欢迎。

一个早上下来，还真的卖出去了不少，不过不少人还没听说过麻辣烫，也只有少部分人抱着试试的心态买了尝。

临近中午，涛子一个劲地盯着早上那个客人走的方向，就希望他真的能来。

“涛子，快把我之前教你的口号喊出来，说不定还有其他人过来呢，这做生意也要有点耐心。”喜春看他那样，也提点着他。

“喜春姐，我就想着你做的这火锅那么香，怎么大家都不来吃呢。”涛子有些郁闷，他在镇上，见到喜春的摊子前经常有食客过来，所以还以为今天一来也有不少人来买，可是事与愿违。

“这酒香也怕巷子深，所以我才会让人多喊喊，说不定别人一听，感兴趣了就过来吃了。”

“是啊，你这小子，怎么这么着急，做生意又不是在这站着等客人的，你看到我们在镇上生意好，那也是时间长了，有了固定的食客才会好的，要是做生意真这么好做，那还用担心什么，说不定大家都来做了。”

张伯母看他这着急的样，也敲打了他一下。

涛子被两人说服了，认真地大声宣传串串火锅，见到有观望的人，他还跑去别人面前介绍，喜春一看，这小子果然是有悟性的。

宣传了好一会儿，总算是有两个结伴同行的食客好奇起来，准备过来尝尝。

涛子也给他们安排了一个好位置，把火给扒拉开，让其烧起来，喜春负责准备汤底，张伯母则是请他们点菜。

“这是直接拿了装在这个篮子里？”客人们还没见过这种点菜的方式，觉得还挺新奇，所以一时之间点了不少。

“客官，您可以直接拿着这个签子放在锅里，等煮熟了就可以用筷子弄在碗里面吃了。”涛子一直在一旁为他们服务，教他们怎么判断是否熟了，客人也觉得这小伙子态度还挺好，也很满意。

两人原本也就是因为好奇而来，在吃到这个汤底后更是觉得特别有味道，两人将点的东西吃完后，肚子都被撑大了。

“现在我们已经吃好了，伙计，你来帮我们看看吃了多少钱的？”

<divclass="tentadv">“好嘞，我这就帮您数数。”涛子这两天也在喜春的训练下，知道怎么快速数签子，没一会儿就算出来了。

“二位一共用了五十八根签子，一共是五十八文，今日开张所以每花了十文，就能减两文，所以二位一共减了十文钱，也就是算下来需要付四十八文钱。”

算数这一块，涛子还没有那么熟练，所以他让喜春过来亲自跟客人结账。

“还有这回事，看起来这一顿吃得还算划算，这是四十八文，老板你点点。”其中一个食客听了这个价格，也点了点头，算下来他们两人每人花了二十四文，这要在酒楼里，两个人没有一百文，也吃不到这么多种类的菜，所以还是很满意的。

“好嘞，欢迎两位下次再来，我们的优惠一共是今明两天，二位也请帮我们介绍介绍食客。”喜春拿到了钱，很快便点清了。

“行，想不到小姑娘你还是老板，不错，这味道确实好吃，价格也实惠。”两人满意地走了。

那位早上说要来的客人，直到晚上才过来，他中午有点事情耽搁了，还是下午和朋友聊天时才想起来，等他过来的时候，已经有两桌客人在吃了。

“客官，您来啦，是来吃咱们的火锅串串吗？”涛子一看那人就是早上说要来的那个，也上前招呼着。

“呵呵，小伙计，你们这还有位置吗，我们有三人。”看他还能记住自己，客人觉得自己有一种被尊重的感觉。

“有有有，在这边，三位这里请，你们都能吃辣的吗？”涛子熟练地问道。

“能，你就给我们上吧，对了，那个茶叶蛋还有吗，给我们一人来一个，他家的茶叶蛋确实好吃。”后一句话是和他的朋友们说的。

“有的，有的，几位请到这边来，我们的菜都在这里，你们需要点什么，直接在这边拿了装在篮子里，待会儿直接在锅里煮就好。”

天已经黑了，三桌客人也都结账走人了，喜春她们决定收摊，今日看起来生意还行，三人都有些累着了。

“喜春姐，我没想到咱们这才三桌客人就这么累了，我还以为要是五桌我都能应付得过来呢。”回家的路上，涛子叽叽喳喳地说着。

“刚刚开张，大家还不懂怎么吃，自然是要多说一些话，要累一些的，等过段时间，大家都知道了，那就要轻松一些了。”

“是啊，涛子，你要好好跟着你喜春姐学，这才一天就累了，那往后怎么办，你想想，村里的那些朋友羡慕你的眼神。”

“伯母，我觉得涛子已经很棒了，咱们一步步来。”看张伯母对他的表现不满意，喜春还是劝了劝他，毕竟涛子这孩子适合鼓励教育，不能太过打压，否则会失去了自信心，今天就已经做得很好了。