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第二百零二章 天佑大乾（第2页）

周县令见他如此失态，心头也是一跳，连忙拿起那份记录着密密麻麻数字的册子。

他逐行看下去，眉头越皱越紧，呼吸也渐渐急促起来。

“土豆……亩产两千三百六十五斤？！”

“红薯……亩产三千一百八十二斤？！”

周县令猛地抬起头，盯着李主事：“此数据可确认无误？！”

“千真万确！大人！”李主事用力点头，指着桌上的布袋，“下官亲眼所见，亲自称重，反复核算，绝无半点虚假！样品也带回来了，您请看！”

周县令立刻放下账册，快步走到桌前，打开布袋。

只见里面装着几个硕大的红薯，还有十来个圆滚滚、黄皮的土豆，以及几根颗粒饱满的玉米棒子。

他拿起一个土豆，放在手心掂量，又拿起一个红薯，仔细观察。

这些实实在在的、沉甸甸的收获，比账册上的数字更具冲击力！

“好！好！好啊！”周县令一连说了三个“好”字，声音也因为激动而微微颤抖。

他快步在书房里来回踱步，脸上的神情有震惊，有狂喜，更多的，是如释重负。

“天佑我大乾！天佑我垚县百姓啊！”他猛地停下脚步，仰天长叹，声音里带着难以抑制的激动，“有了此等神物，何愁旱灾？何愁饥馑？百姓……百姓有救了！”

他激动地走到桌案前，拿起一个红薯，又拿起一个土豆，翻来覆去地看。

“快！快传后厨！”李主事吩咐道，“就按照苏家人说的法子，把这些……土豆、红薯、还有这玉米，都简单弄熟了端上来！快让大人们尝尝！”

很快，县衙的后厨便忙碌起来。

厨子老王是衙门里的老人了，做惯了官府的宴席菜，接到这命令还有些摸不着头脑，但还是老老实实按照李主事转述的苏家做法，将土豆和红薯洗净去皮，一部分整个上锅蒸，一部分土豆切丝用葱油快炒，另一部分土豆和库房里存的鸡块一起炖上；玉米也掰了棒子直接蒸熟。

没过多久，几道热气腾腾、香气朴素的菜肴就被端到了周县令的书房。

没有精致的摆盘，也没有复杂的调味。

“大人，师爷，请用。”厨子老王恭敬地站在一旁，心里也好奇这几样看着不起眼的东西到底有何魔力。

李主事更是搓着手，眼神期待地看着周县令：“大人，您先尝尝这蒸的，苏娘子说最能吃出原味。”

周县令点点头，先夹了一块蒸得粉糯的土豆。

土豆入口即化，口感绵密细腻。

“嗯！好！口感甚佳！”

他赞了一句，又夹起一块蒸红薯。

红薯更是香甜软糯，甜而不腻，吃下去浑身都暖洋洋的。

李师爷也拿起筷子，面色依旧严肃，分别尝了蒸土豆和蒸红薯，缓缓点了点头，虽未言语，但眼神中的那份认可却是实实在在的。

接着是那盘清炒土豆丝，土豆丝切得虽不算顶细，但炒得火候正好，爽脆可口，带着葱油的香气。

然后是土豆炖鸡块，土豆吸收了鸡汤的鲜美，变得更加软糯入味，鸡肉也炖得烂熟。

最后是那蒸玉米，掰下一粒放入口中，带着特有的甘甜。

周县令将每道菜都细细品尝了一遍，脸上的惊喜和激动之色越来越浓。

“老王，”他转头问那一直躬身立在旁边的厨子，“这几样东西，做起来可还方便？寻常百姓家里的灶头、柴火，可也能轻易弄熟？”

厨子老王连忙回道：“回大人，方便得很！小的就按李主事说的，要么整个蒸，要么切了炒、炖，都是最家常的做法，不费事，也不怎么费柴火！”