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第56章 山楂水果（第3页）

李大厨抬起头，用围裙擦了擦手，沉思片刻后回答：“夏老板，这茶的味道确实独特，但是……”

“但是什么？”夏楚楚急切地追问。

“但是它的酸苦味太重了，我担心顾客接受不了。”李大厨直言不讳。

夏楚楚皱了皱眉，她知道李大厨的话不无道理。自从她的山楂小吊梨汤爆火之后，她就开始琢磨如何利用山楂这一食材创造出更多受欢迎的饮品。然而，山楂益母茶的研发并不顺利，顾客的反馈普遍是“太酸”、“太苦”。

“我们得想办法调整配方，让它既能保留山楂的特色，又不至于让顾客觉得难以接受。”夏楚楚下定决心，她决定再次尝试。

接下来的几天，夏楚楚和李大厨几乎把所有的时间都投入到了山楂益母茶的改良中。他们尝试了各种不同的配方，调整了山楂的比例，加入了蜂蜜、枸杞等辅料，希望能够中和那种酸苦的味道。

然而，每一次尝试都以失败告终。顾客的反馈依旧不佳，夏楚楚的心情也越发沉重。她开始怀疑自己的选择，甚至考虑过放弃山楂益母茶这个项目。

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就在夏楚楚几乎要绝望的时候，一位老顾客的到来给了她新的希望。这位老顾客是“楚味轩”的常客，他对山楂有着特别的喜好。

“夏老板，我尝了你们的新茶，虽然味道有些特别，但我相信只要稍作调整，一定能找到适合大众口味的方法。”老顾客鼓励道。

夏楚楚听了这话，心中涌起一股暖流。她决定不放弃，继续和李大厨一起研究。

日子一天天过去，夏楚楚和李大厨的尝试越来越接近成功。他们发现，通过控制山楂的煮制时间和加入适量的红枣，可以有效地减轻酸苦味，同时保留山楂的营养和风味。

终于，在一次次的尝试后，他们调制出了一款新的山楂益母茶，这款茶不仅味道适中，而且还有着独特的香气和回甘。夏楚楚迫不及待地将这款新茶推向市场。

新茶上市的第一天，夏楚楚紧张地站在柜台后，观察着每一位顾客的反应。起初，顾客们对这款新茶持怀疑态度，但在尝试之后，他们的表情逐渐变得惊喜。

“这茶真不错，酸甜适中，喝起来很舒服。”一位顾客赞叹道。

夏楚楚听到这样的评价，心中的石头终于落地。她知道，她和李大厨的努力没有白费。

“夏老板，看来我们的山楂益母茶终于成功了！”李大厨兴奋地说。

夏楚楚微笑着点头，她知道这只是开始，还有更多的挑战等着她……

山楂益母茶的成功让饭店再次成为了街谈巷议的焦点。夏楚楚站在店门口，看着络绎不绝的顾客，心中充满了满足感。然而，她并没有因此而放松，因为她知道，要想保持这种热度，就必须不断地创新和改进。

“李大厨，你觉得我们接下来应该推出什么新饮品呢？”夏楚楚走进厨房，向正在忙碌的李大厨询问。

李大厨停下手中的活，沉思了一会儿，然后说：“夏老板，既然山楂益母茶这么受欢迎，我们不妨围绕山楂开发一系列的产品，比如山楂冰沙、山楂果酱等。”

夏楚楚点了点头，觉得这个主意不错。她决定立即着手准备，希望能够趁热打铁，让生意更上一层楼。

然而，就在夏楚楚和李大厨忙于研发新产品的过程中，一个意外的访客打乱了他们的计划。这天下午，一位名叫林浩的年轻人走进了饭店，他自称是一名食品研发专家，对山楂有着深入的研究。

“夏老板，我听说你们这里的山楂益母茶非常受欢迎，我对山楂也很感兴趣，不知道我们能否合作，共同开发一些新的山楂产品？”林浩直截了当地提出了自己的想法。

夏楚楚有些意外，但同时也感到兴奋。她知道，如果能够得到专业人士的帮助，那么“楚味轩”的产品无疑会更加出色。

“林先生，您的提议非常吸引人，我们当然愿意合作。不过，我需要了解更多关于您的背景和您对山楂的研究成果。”夏楚楚谨慎地说。

林浩微笑着递给夏楚楚一份详细的资料，上面记录了他多年来对山楂的研究成果和开发的产品。夏楚楚仔细阅读后，对林浩的专业能力感到非常满意。

“您的研究成果令人印象深刻，我相信我们的合作一定会非常成功。”夏楚楚决定与林浩合作。

接下来的日子里，夏楚楚、李大厨和林浩三人紧密合作，共同研发了一系列新的山楂产品。他们不仅推出了山楂冰沙、山楂果酱，还开发了山楂酒、山楂糕等多种产品。这些新产品一经推出，立刻受到了顾客的热烈欢迎。

然而，一个突如其来的问题让夏楚楚陷入了困境。原来，随着山楂产品的销量激增，他们所使用的山楂原料出现了短缺。夏楚楚意识到，如果不能及时解决原料问题，那么将面临巨大的危机。

“李大厨，林先生，我们现在面临的问题非常严重，我们必须尽快找到解决的办法。”夏楚楚焦急地说。