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第27章（第1页）

第27章

虽然说中华美食源远流长，可是宋代之前的食物烹饪，实在是一言难尽。

就比如说铁锅是在宋代逐渐普及流行开来的。在此之前，人们主要使用石器、陶器和青铜器来烹饪食物。随着冶铁技术的成熟，铁作为一种更为耐用的材料，开始被用于制作烹饪器具。最初的铁锅造型简单，多以圆形或椭圆形为主，主要用于煮、炖等烹饪方式。

到了宋朝，随着城市经济的繁荣和市民阶层的兴起，铁锅逐渐普及到百姓家庭。人们开始更加注重烹饪技巧和器具的改良，铁锅的制作工艺也日渐精湛。除了圆形和椭圆形，还出现了锅耳、手柄等附属装置，方便了烹饪过程中的移动与操作。爆炒的烹饪技法也在此时出现，铁锅良好的导热性使其成为了实现这一技法的理想工具。

就连铁锅也是刚刚出现不久，冰糖葫芦这种东西是根本不存在的。厨子们怎么会吃过如此美味，原来饴糖与红果搭配居然还有这种效果。

我们大概觉得冰糖葫芦味道平平无奇，可任何一样美味流传开来，在最初的时候都是美味的。

“告诉你们掌柜，我来教你们做一道美味。这叫做、叫做冰糖葫芦串，开胃健脾、有助消化。饭后吃一串，快活似神仙儿！”孙星云双手比划着。

厨子们唯唯诺诺，点头答应。后来这冰糖葫芦果真成了樊楼一道美食，后传入民间，终于有人沿街叫卖，并迅速火遍大宋。

几个狗腿子吃的牙都倒了，直夸酸甜好吃。

孙星云想起了绿珠儿，回府第一件事就是寻找绿珠。

绿珠在后院洗衣，一个侍女小小的身躯淹没在一堆衣服里面显得甚是单薄。

她在咳嗽，而且脸色看起来很苍白。

“珠儿！”孙星云终于发现了她。

绿珠闻得声音，勉强站了起来，然后身体晃了晃:“小，小公爷，您来啦。”

她的脸色苍白，没有半点血色，孙星云吃了一惊:“你，你怎么了？”

绿珠勉强一笑:“我，我没事。”说完一头栽倒在地上。

孙星云大惊，手里的糖葫芦掉在了地上。他奔过去将绿珠抱起来便往自己屋子里走。

她的手脚冰凉，昏迷中还在咳嗽不止。这更是让孙星云惊惧，在古代，一场小小的感冒都会致命，何况现在绿珠看起来更严重。

“去，叫郎中！”孙星云声嘶力竭。

狗腿子们如无头苍蝇一般冲了出去，他们几个狗腿子虽然嚣张，可彼此之间感情都不错。尤其是绿珠，表面上这几个混蛋经常欺负她，实际上他们都很关心这个小丫头。

“石头，你去叫郎中。铁锤，你拿着老子的帖子，去叫太医！”

能让小公爷为了一个侍女去叫太医，狗腿子们个个心中感动。小公爷虽然喜欢欺负别人，可对自己的下人是真的好。

石头早一溜烟遁了，铁锤走了几步又回过头:“小公爷，太医若是不肯来呢？”

一个太医，只给皇亲国戚治病的。为了一个小小的侍女，他们肯定不愿意来。

孙星云沉吟了一下:“别去太医局，打听打听谁不当值的，直接去他们家。他们若不肯来，就给我绑了！”

“发生何事了？”孙崇文闻得风声，跟着走了进来。

这个小混蛋，自己找他有事他理也不理，倒把一个侍女弄到自己房里去了。

“云儿，怎么了这是？”

孙星云欲哭无泪:“珠儿病了。”