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这一日的朝会时间算是不长不短,容昭回到王府的时候正是午时,到了午膳的点。
容昭看到王向和,正要问他这一上午过去,祝子翎想要俞信衡一起去美食城的事如何进展了,却被王向和先迎上来说道:“王爷,王妃又做了新菜,闻着可香了,正等您回来用膳呢。”
王向和看起来催得急,容昭顿了顿,还是把原本的问题咽了回去,先去跟祝子翎吃饭,免得把人饿着了。
不过祝子翎显然不是会让自己饿着的人,容昭过来的时候,他正捧着一个足有手掌大的蟹壳吃得不亦乐乎。
看到容昭来了,祝子翎连忙放下蟹壳,露出吃得油汪汪的嘴唇和下巴,“王爷回来啦,快坐,正好可以开饭了!”
容昭:“……”
发现容昭的视线落在了他的唇角,祝子翎怔了一下,接着伸手抹了抹嘴边的酱汁,讪讪笑了笑道:“这是刚弄出来的新菜,我先尝尝味道……”
“不是故意不等王爷一起吃的。”祝子翎尽量摆出无辜的脸色道。
容昭没有回话,往前走近了一步,修长的手指轻轻托起祝子翎的下颌,拿帕子把被他抹得越发像花猫似的下半张脸一点点擦干净。
祝子翎:“……”
祝子翎看着眼前低垂着眼,神色似乎很认真的容昭,只能乖乖地仰着头任由他擦。但心里却忍不住嘀咕,对方的洁癖好像确实是更严重了。
现在擦得干净,可等会儿他再吃两口估计就又要脏了,容昭不会还时不时要他停下擦嘴吧?
那个场面祝子翎想想都累。
不过看起来对方不是介意他先开吃,祝子翎又翘了下嘴角。
就知道容昭不会因为这个为难他。
等容昭擦完,祝子翎迫不及待地拉着他坐下,“今天王府来了一批海鲜,我看数量还挺多的,就让人除了平常的吃法,再弄了点黄油香煎和芝士的,王爷来尝尝。”
在祝子翎开口之前,容昭就已经闻到了一股十分香甜的气味。他看向祝子翎刚才捧着吃的螃蟹壳,只见里面并不是螃蟹原本的模样,只剩下了细腻雪白的蟹肉,外面再覆着一层黄灿灿的东西,不由问道:“这上面是什么?”
“上面是芝士,就是之前做出来的那个。”祝子翎让人把菜都一个个端上来,给容昭介绍自己上午的成果,“这是芝士焗龙虾,这个是芝士焗蟹宝,还有这个……黄油香煎鳕鱼。”
“做法都挺简单的,不过味道都很好吃!”
祝子翎说得积极,显然都早吃过了,浑然忘了自己刚才还在拿尝味道当做借口。
所幸容昭并不跟他计较这个,看着金黄的芝士焗蟹宝,想起刚才祝子翎吃得嘴角也染成了花猫的模样,默默拿起筷子夹了一个。
芝士焗蟹宝的做法不难,只要把螃蟹蒸熟后把蟹壳完整地取下来,然后剔出所有蟹肉放进蟹壳,再撒上一点点的调料,盖上一层厚厚的芝士,烤上半盏茶的时间。
等到外面的一层芝士融化再凝固,均匀地包裹着蟹肉,封住整个蟹壳,这道菜就完成了。
整个过程中唯一麻烦的可能就是拆出蟹肉的步骤,不过这对王府的厨子们来说当然没有任何难度。他们不仅拆得轻松,而且最后拆出的肉还非常完整,在蟹壳里摆得整整齐齐,颇为好看。
不过最后的成品就没法看出这点了,芝士将蟹肉遮得严严实实,让人忍不住想要戳破一个口子,看看里面藏的东西。
容昭自然不会像祝子翎那样直接抱着蟹壳啃,他用筷子轻轻戳进去,几乎没有遇到什么阻碍。
厚厚的一层金黄色芝士看起来像是故意隐藏财宝的守卫,实际却柔软得一击即破,轻易就被筷子分割开一个口子,露出里面雪白漂亮的蟹肉。
容昭的筷子微微开合,夹住一块蟹肉挑了起来。上面的芝士自然也被迫跟同伴分离,虽然终于无力反抗,但却缠缠绵绵藕断丝连地表达着抗议,在空中拉出了一条条细丝。
“这个会拉丝,还是像我这样直接拿着吃比较方便。”祝子翎重新捧起自己没吃完的那个蟹宝,看着容昭的动作说道。
容昭闻言顿了顿,看了祝子翎一眼,接着沉默而坚定地继续用筷子把那块蟹肉给夹起来。
他绝对不能像祝子翎那样把自己染成花猫。
容昭动作坚决,微微用力抬高手臂,芝士牵出的线条也没有那么细,到底还是被绷断了。
容昭这才低头张口将那一筷子蟹肉吃了进去,动作有中不着痕迹的矜持和小心,确保上面的芝士不会在他嘴角旁边张牙舞爪。
祝子翎看他没有采纳自己的建议,颇有些遗憾,不过看到容昭整个矜贵优雅的动作,顿时忘了这事,只觉得对方好看了。
祝子翎看着容昭慢慢嚼了嚼口中的蟹肉,冷淡的神色微动,接着喉结微微滚动,将东西咽了下去,忍不住睁大眼睛问道:“怎么样?好吃么?”
容昭看向他,说:“嗯,味道不错。”
新鲜的大个花蟹,蟹肉饱满又满是鲜味。虽然蒸过又烤过,但一点也不老,依旧细嫩清甜,不带一丝咸腥,仿佛一口就能鲜掉人的舌头。
而外面包裹上一层带着甜味和奶香的厚重芝士后,蟹肉的美味一开始被掩藏了起来,直到芝士甜香的味道充分刺激了口腔,将所有的味蕾唤醒,蟹肉纯粹而不单调的味道便在这时恰到好处地登场,带给人更美味的体验。
芝士在口中不知不觉地化开,把蟹肉浸润包裹,鲜美和香甜的味道交织融合,既清甜爽口,又有着让人本能为之开心的脂肪和甜味,搭配完美,好吃不腻。
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