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第4章 第四餐饭（第1页）

第4章第四餐饭

馥娘昨日听说了赵掌柜的想要买油豆腐，还有山楂茶的配方，类似的茶水配方馥娘手里还捏着不少，这个山楂茶也不值当什么。

早上起来炸了一箩筐的油豆腐，又去阿爹书房写下了山楂茶的配方，早上送豆腐的时候，一起送了过去。

昨天宋兆巍还有时间帮忙闺女去两个酒楼送豆腐，今天就没那个空了，天还没有亮就重新收拾了包袱，赶去了城门口。

赵县令的牛车在城门等着，他们还要回隔壁县城，随着牛车去到最偏远的乡下，教导农民防治叶瘟虫害。

没了阿爹帮忙，馥娘只能自己来，不过她也不在意这些小事，因为自从阿爹跟着赵世叔去隔壁县做了师爷之后，十天有八天都是不在家的，他们家有独轮车，每天送两版豆腐还累不到她。

今天多了一篮子油豆腐挂在独轮车上也没多给馥娘增加多少负累，她瞧着纤弱，但十岁上头就开始自己磨豆子做豆腐，别的不说，一身力气是练了出来，掀开衣袖，瞧着只有薄薄一片的肩膀，细瘦的胳膊，覆盖的都是薄薄一层肌肉。

一篮子油豆腐还有山楂茶的配方送到宴香楼，赵掌柜的也如他承诺的一般没有亏待馥娘。

装油豆腐的篮子上盖了块防蝇虫灰尘的白布，和来时瞧着没有区别，馥娘接过时却有些坠手。

赵掌柜的亲自把人送出门，馥娘一只脚都还没迈出门槛，厨房那头就有个愣头青的小子冲出来，喊着“宋小娘子留步”一边像只蛮牛般冲过来，差点没给他们东家，也就是赵掌柜的撞得一个踉跄。

还是馥娘年纪轻，眼疾手快把赵掌柜的往旁边拉了一下，才免于这场无妄的灾难。

“这是干什么！毛毛躁躁的！”赵掌柜的回过魂来，立即把这愣头青一顿好骂。

这是厨房大厨师的小徒弟，做菜手艺虽然还没学出来，但每日颠着大锅已经练出一身的腱子肉来，后厨除了最低等的活计，其余杂活大厨师都爱叫这个小徒弟去办。

小徒弟呼哧带喘，见着人了才停下来，气还没有喘匀，先紧张瞧着馥娘道：“宋小娘子，大师傅有请。”

“怎么了？”听见小徒弟没头没脑，只有一句大师傅有请，赵掌柜的皱起眉毛询问，可小徒弟垂着脑袋支支吾吾，顾左右而言他，最后只丢下一句：“见到大师傅就知道了！”

“什么情况？可是这小宋娘子送来的豆腐有问题？！”插话这人尾音抑制不住上扬，隐约可见其中兴奋之情。

“不要胡说八道！”赵掌柜的瞪了来人一眼，厉声呵斥他。

这人是赵掌柜的小舅子，年纪比赵掌柜的小了两轮还有余，私塾里念了几年书，但文不成武不就，家里娘子吹了几次枕头风，赵掌柜的这做老姐夫的就让这小舅子在自家酒楼做了个二掌柜。

虽说是二掌柜，但也和个高级跑堂的没什么差别。

原本这小舅子也算安分，只是前几个月也不知这小子和哪里做豆腐的寡妇搭上了，想要用寡妇家的豆腐换掉馥娘家的豆腐，一天还从一版豆腐加到三版豆腐。

这事起先还瞒着赵掌柜的，但赵掌柜的又不是那种甩手不管事的东家，这寡妇豆腐才送了一天就败露了。

要说还是这小舅子做事不缜密，换就换吧，到也让那寡妇豆腐做的质量好些，数量也照着馥娘家送豆腐时的旧例来啊！

偏偏寡妇又是个贪心还蠢的，或许以为搭上了东家小舅子这艘船，以为万事大吉了，送来的豆腐别说是一早新鲜做的了，全是隔日卖不出去的，压根比不得馥娘每日送来都还温热着的新鲜豆腐。

做菜的大师傅虽然在宴香楼有地位，但也不想明着得罪掌柜的小舅子，睁一只眼闭一只眼，反正这东家小舅子如此行事过不了多久也会被东家发现，他们自家亲戚的事，自家扯皮去就是了。

果然才第一天，有老客点豆腐菜的时候，吃完就问赵掌柜的：“你家这是换了个大师傅？还是瞧不起我，叫未出师的学徒来给我炒菜了？”

一连几个，赵掌柜的赔笑赔的脸都僵了。

后头有个眼里完全容不得瑕疵的客人，菜上去尝了一口，立马吐出来，拍桌子喊赵掌柜的来。

赵掌柜的上去亲自尝了那豆腐一口，眸色微变，立即知道问题出在哪里了，撤下了这盘豆腐，客人点的一桌席面都免费送了，瞧着客人脸色稍霁，应当是满意了，这才擦着汗出了雅间。